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  安阳是国家历史文化名城、中国七大古都之一,甲骨文之乡,又是《易经》的发祥地。安阳的历史是一部微缩的中华民族的发展史。安阳有着悠久绚丽的历史文化,因此当地有很多传统特色菜肴,安阳地处中原,饮食较具地域特色,当地居民仍以面食为主,有烩面,卤面,手工面,刀削面等多种面食。安阳的地方风味小吃也很丰盛,传统名菜有安阳三不沾、安阳烩菜、扣碗酥肉等,较有名气的小吃有“安阳三大宝”——血糕、皮渣、粉浆饭,“安阳三熏”——熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉,林州山楂饼、蓼花、道口烧鸡、老庙牛肉、抽丝火烧、内黄灌肠、曹马芝麻糖等。在这里将会特别介绍几样安阳的特色小吃。

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时间:2014-6-19 0:00:00